Я посетил ещё места с пирожками, что вы точно захотели попробовать

Вторая часть гастрономического эссе о прелести малых форм выпечки.

Праздник к нам приходит,

Праздник к нам приходит,

Веселье приносит и вкус бодрящий,

Праздника вкус всегда настоящий…

И нет, в данном случае, я не про «Coca-Cola». Я про пирожки — пищу богов. Казалось бы, обыкновенные кусочки теста с начинкой внутри, но они так хороши! Мягкие и упругие, пышущие жаром или ждущие, когда их разогреют, маленькие и большие, чей запах манит и одурманивает, а внешний вид вызывает самые сладостные фантазии. Да, прямо как… хм, пожалуй, конкретно для DTF это будет не самое уместное сравнение — оставлю его на ваше усмотрение.

«Что ты вообще несёшь, как можно так превозносить выпечку?» — может возникнуть вопрос у незнакомых с моими вкусами читателей. Что же, позвольте пояснить.

Давным-давно, я рассказывал здесь про свою любовь к пирожкам, приводя в статье небольшое исследование о ларьках, кафе, пекарнях и прочих местах дистрибуции малой выпечки родного города. В те времена, я был ещё зелёным студентом, только-только начавшим изучать этот удивительный мир слоек, калиток, перепечей и других видов выпечки, но уже тогда он поразил меня своим многообразием, выдумкой и полётом фантазии.

Теперь же, я успел отучиться, получить диплом, поступить в аспирантуру и даже начал сам преподавать юношеству премудрости своей профессии. Вместе с этим, я продолжал изучать пирожковую мультивселенную, открывая на карте новые места, расширяя горизонты вкуса и находя удивительные приключения.

Настало время поделиться ими с вами.

Вторая часть пирожковой оды — перед вашими глазами.

Для начала, давайте напомню о героях прошлого, о местах, что я упоминал в первой части этого эпоса.

Большинство из них здравствует и поныне, если изменения и были, то они коснулись цен и, в редких случаях, ассортимента. К примеру, в «Куриной республике» появился такой вид выпечки как бэлиш — круглый пирожок из дрожжевого теста с отверстием наверху и начинкой из курицы/мяса и картофеля. Сочный, сытный, вкусный — у «Сытного» появился достойный соперник. А у «Пекарни-кондитерской» на 24-ой Северной ассортимент пополнился мясными ватрушками, лодочками и кальцоне с курицей, грибами и сыром гауда.

К сожалению, не все из них дожили до наших дней. И если уходу «Дарины» и «Конвиты» я был только рад, то исчезновение «Хрустхлеба» сразу из 3 (уверен, их было больше) мест стало для меня ударом. Впрочем, конец одного — начало другого. На её месте появились новые пекарни, радующие покупателей своей выпечкой. Но об этом немного позже.

«Пекарня-кондитерская» на 20-й Линии тоже канула в Лету, но её лукошки останутся в моей памяти надолго. Придётся обходиться выпечкой собственного производства от «Пятёрочки», в чьём здании пекарня и квартировалась.

Исчезла и «Самса» на Рабиновича, славившаяся изготовлением этого вида выпечки (отдельно отмечу уйгурскую самсу). Их дело продолжили последователи и подражатели от других пекарен.

Оригинальнейшие перепечи из «Плюшки» у Парка им. 30 лет ВЛКСМ стали лишь приятным воспоминанием — надеюсь, когда-нибудь я снова увижу их, быть может, в ином месте.

Про остальные и сказать-то особо нечего, помимо пункта 1. Порадуемся, что они ещё существуют и двинемся дальше.

Первый наш «новичок» (обозначение условное, это место существует уже множество лет) расположился в гипермаркете «Маяк» у остановки «Мебельная фабрика». Отличное соседство: привлечённые довольно дешёвыми товарами покупатели в любом случае пройдут мимо кулинарии, возможно, даже прихватив с собой пирожок-другой. Благо, ассортимент в пирожковой неплохой (включая напитки), а рядом имеется парочка обшарпанных круглых столиков и стульев.

Цены — достаточно стандартные, вкус и качество же разнятся. Если эчпочмак за 60 рублей из дрожжевого теста с картошкой и мясом, мне понравился, то тамошний курник за 75 я официально объявляю худшим, который я за свою жизнь пробовал. Казалось бы, как можно испортить беспроигрышное сочетание: «мясо+картофель»? Оказывается, можно, если картофель будет в виде пюре, по вкусу и консистенции подозрительно напоминающий набор для быстрого разведения, а сама начинка будет горькая из-за переизбытка душистых трав (сетую на базилик, в данном случае). В целом, этому месту можно дать шанс, остальные пирожки я там не пробовал. Но к курникам оттуда больше не притронусь.

Место, которое открылось после первой части статьи, но успевшее закрыться до опубликования второй. Мне искренне жаль это заведение, так как оно было достаточно удобным во многих отношениях. Хотя бы тем, что оно позиционировало себя как практически круглосуточный ларёк, где могли затариться едой хоть запоздавшие грузчики, хоть студенты-жаворонки — специально для этого завоз продукции проводился в 5 утра. Памятуя о том, что далеко не каждая пирожковая открывается рано, закусочная в первые месяцы своего открытия приобрела популярность: раннее утро или глубокая ночь — ты всегда можешь купить себе чего-нибудь в дорогу: колбасы, сыра, лапшу быстрого приготовления, сок (боги, какие же у них дорогие соки, пожалуй, единственный минус)...или пирожок.

Пирожки и прочая пирожкоподобная продукция в закусочной были особые. И, при этом, знакомые одновременно.

В самсу клали маленькие кусочки перца чили, что придавало начинке пикантности. Классическое сочетание «курица+картофель» пекари облекли в овальную форму, назвав сердцем. А сытник представлял собой закрытую трубку, полностью забитую шашлыком, помидорами и картофелем. Отдельного упоминания заслуживают бургеры (знаю, это не пирожки, но в рамках дальнего родства и разнообразия дам им место в статье). Я наивно полагал, что уже ничего в данной области меня не удивит, однако… котлета с огурцами и морковью по-корейски? Жареное яйцо? Картофельное пюре с кусочками рубленого яйца в нем и котлетой сверху? Целое ассорти из котлеты, овощей и сырно-майонезной пасты? Закусочная и впрямь могла предложить несколько уникальных и оригинальных позиций, способных надолго насытить покупателя. К сожалению, теперь об этом месте осталась лишь добрая память.

Достаточно известное в Омске заведение, продающее, помимо пирожков, ещё и печенье, тесто, салаты, готовые вторые блюда и прочие кулинарные изыски. Мне доподлинно известно о двух таких: первое стоит у Парка Культуры и Отдыха, прямо напротив остановки; второе же расположилось неподалёку от Цирка. Тихое, уютное местечко, пара столиков со стульями, ассортимент классический, можно даже сказать, скудный, в сравнении с остальными местами, но выпечка у них отменная и даже имеется несколько собственных наработок. Например, каркуша, которая, на поверку, оказывается пирожком с курицей и капустой, но необычной формы и интересного вкуса. Попробую посетить их ещё раз, попробовать другую выпечку.

Легендарное место с многолетней историей, к сожалению, пару лет назад было закрыто. Жалею, что не бывал там чаще: если не считать одного раза перед самым закрытием, то в последний раз я был там со своей мамой ещё когда учился в начальной школе. Но тогда мы покупали у них вкуснейшие пирожные (о да, трубочки с заварным кремом), а в последнее своё посещение я забежал туда подкрепиться парой пирожков. Их там оказалось несколько меньше, чем тортов и прочей сладкой выпечки, но всё равно было из чего выбрать. Тогда мой выбор пал на снэк с курицей, который представлял собой, собственно, небольшой пирожок с куриным мясом. Довольно неплохо для кондитерской, да и есть, где присесть, чтобы не кушать на ходу. Отдадим же честь этому оплоту чудесной выпечки, мы не забудем тебя.

С этим ларьком я познакомился, когда одно время работал на Морозовский птицефабрике. Пусть цены там и были слегка завышены, но пирожки были вполне себе съедобные. Единственное, с чем мне не повезло — в самсе с говядиной оказались хрящи, но, в остальном, питание обставлено на должном уровне. К сожалению, сия пирожковая тоже не дожила до наших дней.

А эта точка быстрого питания расположилась прямиком в сердце городского Парка Культуры и Отдыха (он же им. 30-летия ВЛКСМ), из-за чего стоимость продукции в ней запредельная (пирожок с капустой за 50 рублей — куда столько?!). Впрочем, если вам лень пройти несколько десятков шагов из парка к более бюджетным вариантам (та же «У бабушки»), то почему бы и нет? Тем более, были там и достаточно дешёвые позиции, вроде мини (120 гр) пиццы за 60 рублей. Правда, зимой они не работают, так как в это время клиентов мало, но зато в летнее время они открыты почти что весь день.

Продолжая тему дороговизны припарковых лакомств, стоит упомянуть, что аналогов «Сытного места» на территории ПКиО несколько, как минимум, 4, не считая вьетнамской кухни, «Шаурмастера» и мягкого мороженого. В одном продавали превосходную самсу, которая влетела мне в копеечку.

Во втором — вновь увидел сытники из закусочной на 24-ой Северной. Один и тот же поставщик?

А третье прославилось корн-догами, в комплекте к которым шёл один из нескольких видов соусов. Сосиска с сыром в вафельном тесте за 100 рублей — на мой вкус, дороговато, но вполне съедобно.

«Сытная площадь» занимает в этой повести одно из первых мест благодаря своему невероятному ассортименту. Даже факт наличия бешеных цен (а что вы хотели? Центр города) на всю продукцию (по факту, «Сытная площадь» — это продуктовый супермаркет, где выпечка занимает не такое большое пространство в сравнении с остальным магазином) не умаляет достоинств этого заведения, ведь где вы ещё попробуете:

- Кулебяку с яйцом и капустой (250 грамм, Карл!);

- Слойку с курицей в чесночно-майонезном соусе (чуть ли не тает во рту);

- Расстегай «Московский» (любители белой рыбы с майонезом будут в восторге);

- Лодочку с картофелем, фаршем и огурчиком (тянет на неплохое второе блюдо);

- Пирожок с курицей и брынзой (нечасто вижу брынзу в выпечке)

- Пирожок с индейкой и рисом (тоже редко встречаю);

- Пирог с курицей и баклажанами (одна из особенностей: вместо того, чтобы продавать целые пироги, «Сытная площадь» делит их на куски);

- Багетную пиццу, в начинке которой, помимо классических майонеза, сыра и колбасы, имеются морковь и капуста;

И это не говоря про ржаные (мать честная!) пирожки, которые пекут к Великому Посту. Начинки соответствующие: грибы и помидоры, груша и яблоко, морковь.

Пекут сами, на месте, выпечка всегда свежая, а если она остыла, то в самом ТК есть микроволновка. Великолепное место, если б не цены, закупался бы там почаще.

В прошлой статье я затрагивал такое явление как собственные пекарни в супермаркетах по типу «Магнита», «Ярче» и тому подобных магазинах. Теперь настало время для выпечки из «Пятёрочки» и… могу сказать, что ощущения от неё схожи с пирожками из других продуктовых. Пирожки дешёвые, попадаются достаточно интересные позиции (вроде косички с картофелем и фаршем или улитки со шпинатом и сыром), как правило, небольшого размера и чувствуется фабричность, поточность, конвейерность. Не знаю, как точнее передать это чувство, которое возникает, когда пробуешь пирожок и понимаешь, что он испечён огромным предприятием, которое на пирожках особо не специализируется. Если выкрутить снобизм до максимума и говорить высоким слогом, то в них нет души и индивидуальности. Впрочем, это не делает их менее качественными или менее вкусными — выпечка из «Пятёрочки» всё ещё очень неплоха.

Иное дело — «Наша пекарня». Чуть выше я упоминал, что был несколько огорчён исчезновением ларька с самсой на Рабиновича и «Хрустхлеба». И если по поводу первого судьба подкинула мне сюрприз (о нём расскажу немного позже), то на место второго уверенно и бодро встал новый бренд, соблазняя чудесной выпечкой и небольшим круглым столиком с двумя стульями впридачу.

Сиё заведение решило поставить искусство продажи хлебобулочных изделий на новый уровень, применяя доселе невиданные для данной отрасли методы: многочисленные скидки для пенсионеров и именинников, продажа вчерашней выпечки за полцены (к сожалению, из-за подорожания сырья, скидка снизилась до 30%), пироги дня, бесплатный чай для студентов и школьников в подарок к любой покупке и даже возможность накапливать баллы — по сути, кэшбек в 3% от каждой покупки. Всё это нивелирует относительно высокую для Омска стоимость пирожков (которых, к слову, одних только несладких — свыше 20 наименований). А ведь есть ещё и сладкая выпечка, и различные напитки (осторожно: оверпрайс!), и хлеб. Качество продукции соответствующее — даже вчерашние и разогретые прямо в торговой точке пирожки хороши по вкусу и степени даваемого насыщения. В особенности, их фирменные: помимо стандартных для этой области пирожков с картошкой/капустой/печенью/мясом/сосиской, попадаются и любопытные экземпляры навроде закрытых пицц, хотдога «Студенческого» и брускетт (что характерно, в разных точках я видел разные виды брускетт — на 18-ой Северной они были вдвое дороже, но больше и разнообразнее, нежели их товарок на Рабиновича. Жаль, тамошнюю пекарню прикрыли...).

Подытожив, могу сказать, что «Наша пекарня», не сегодняшний день — одна из лучших пекарен родного города, в которой каждый найдёт для себя что-то своё. Слоган: «Несу пирожки и добро» полностью олицетворяет суть данного заведения — хорошая выпечка вне зависимости от времени и места способна насытить и поднять настроение кому угодно.

Ещё одно достойное упоминания место — кафе-пекарня, расположенное недалеко от Казачьего рынка (в простонародии — «Казачок»). Если быть более точным: в самом здании рынка есть пара-тройка мест с неплохой выпечкой, пусть цены на неё и высоки, но я в них ничего не пробовал, поэтому просто упомяну и лучше опишу другое место, делящее площадь с супермаркетом «Победа», что неподалёку от «Казачка». Был я там, правда, всего один раз, но впечатления это посещение оставило неизгладимые, в хорошем смысле этого слова. Ассортимент поражал воображение, предлагая удивительные сочетания. В тот раз мой выбор пал на слойку с курицей в молочном соусе (редко кто их делает ввиду не самой простой технологии, но вкус изумительно нежный), пиццу «Молодёжную» (народное название брускетты, сытно и нажористо) и кулебяку с индейкой, курицей и грибами (помимо необычного сочетания, она поражала другим фактом: пирожок за 123 рубля весил аж 380 грамм — рекорд по массе среди малых форм выпечки!). Всё вышеперечисленное имело отличный вкус и было свежим, а ещё рядом с витринами стояло несколько столиков со стульями, где можно посидеть и перекусить. Чудесное место, если внезапно проголодались в дороге.

Остановка «Дом Туриста», названная в честь одноимённой гостиницы, всегда пользовалась популярностью у владельцев различных торговых точек, ввиду своего центрального расположения. Ларьки на остановке и у перехода поблизости уже на моей памяти меняли владельцев несколько раз: «Дарина», «Магнит-мини», «ЧебурекМи» — всех и не упомнишь. На момент написания статьи, на остановке находится небольшое бистро, в котором доброжелательная пожилая продавщица продают всякую снедь. Есть там и печёночные оладьи, и несколько бутыльков с напитками, но основной ассортимент представлен пирожками. Набор самый классический: курник, чебурек, беляш, с картошкой, с печенью. Но есть несколько интересных фишек: например, тут можно приобрести шашлычок из курицы и пирожок с морковью, а хачапури с сыром, которое в иных заведениях стоит дороже самсы, здесь продается всего за 67 рублей. Местечко уютное, имеется небольшая стойка с видом на дорогу для перекуса стоя, так что свой автобус вы не пропустите, так ещё и неплохо подкрепитесь.

А теперь пришло время для гвоздя программы, самого легендарного заведения во всём Омске, пропускать которое было бы преступлением.

«Беляши у Политеха».

Да, вот так просто омичи зовут ларёк, стоящий неподалёку от Политехнического университета, хотя теперь у пирожковой имеется несколько филиалов.

Уже почти четверть века сиё место общепита радует студентов и охочих до пирожков прохожих, несмотря на все треволнения, что оно переживало за свою жизнь. По заверениям местных, вкуснее беляшей не найти во всём городе. Я не мог пройти мимо и, улучив время, посетил овеянный мифами памятник быстрого питания.

Как сейчас помню: утро, поздняя весна, я выхожу на остановке и подхожу к окошку продавца. Заказав у улыбчивой девушки беляш, чебурек и сосиску в тесте, я потянулся за карточкой… и увидел, как она уже успела положить пирожки в пакет. Прошло буквально несколько секунд — такой скорости я не ожидал. Оплатив и поблагодарив, я приехал к своему университету и, присев за ближайший столик в кафетерии, приступил к трапезе.

После первого укуса я понял, почему «Беляши у Политеха» до сих пор пользуются популярностью среди горожан. Вкуснее треугольников с мясом я в жизни не ел — они были до того сочные, мягкие и нежные, что я едва сдержал желание ехать за добавкой, благо, пирожки оказались довольно сытными. Притом, цена их довольно демократичная — за сотку можно взять сразу 2 (по крайней мере, раньше). Однозначно, заслуженное место в пантеоне славы.

Другое место, привлёкшее моё внимание — «Чебурекми», которое, как понятно из названия, специализировалось ровно на одном виде фастфуда — чебуреках. Сложно представить, как можно выехать на монокухне, тем более — таком обыденном и за такую цену (1 чебурек, в среднем, стоит 200-250 рублей, что примерно втрое дороже, чем в среднем по городу). Секрет успеха — в мелочах:

— Пусть чебурек и один, но разнообразие начинок для него поражает. В 95% случаев вы найдёте в обычном киоске чебурек с мясом, во всех остальных может быть творог и зелень или вишня (сейчас мы не будем вспоминать чебурека от «Hot»). В «ЧебурекМи» количество наполнителей исчисляется десятками. Лично я брал себе «По-деревенски» — с картофельным пюре, сыром моцарелла и филе куриной грудки.

— Как правило, свежий чебурек — редкость в ларьке, обычно ему уже несколько часов (если не дней…), а в холодном виде они не такие вкусные. В «ЧебурекМи» продукцию лепят и жарят во фритюре при вас, вы получаете чебурек, что называется, с ножа, да притом, в фирменном термопакетике (пока вёз чебурек 15 минут до alma mater, он ни на градус не остыл, чуть ли не шипя на языке).

— Продукты — свежайшие, качество — превосходное, вкус — изумительный. Точка не скупится на хорошую начинку и тесто, да и готовить чебуреки тут умеют.

На выходе, мы получаем довольно дорогой, но крайне вкусный и питательный чебурек, который хотя бы раз в жизни стоит попробовать.

Одно время я проходил стажировку в «Омском беконе», в их племенном репродукторе. Компания не скупилась на материальное обеспечение для своих рабочих и на время практики выделила мне комнату в общежитии. Этот месяц для меня запомнился как один из самых радостных в моей жизни: прекрасная работа с душевными коллегами, собственная приличная жилплощадь, в которой я жил совершенно один, возможность после работы гулять по Лузино — крайне живописному посёлку городского типа, где современная инфраструктура сочеталась с целым морем зелени… и пирожки. Мест с ними я заприметил всего 2, зато каких!

Первым оказалась небольшая пекарня «Добрыня», компактно расположившаяся в одном здании с «Wildberries» и небольшими ларьками со всякой всячиной. Пусть её размеры и были невелики, этого нельзя было сказать про её ассортимент, одной несладкой малой выпечки — свыше 25 наименований! В основном, это нестареющая классика, но есть и свои собственные ноу-хау, как, например, идея добавлять в начинку омлет, а не просто рубленые вареные яйца. В сочетании с сыром и ветчиной получается поистине уникальный вкус. Качество, при этом, не уступает иным пекарням, да и цены не заоблачные. В комплекте: множество сладкой выпечки и напитков, а также белый пластиковый стол и 2 стула, чтобы можно было поесть прямо на месте. Будете проездом в Лузино — попробуйте посетить «Добрыню» — хороший перекус вам обеспечен.

Второе место продажи фаст-фуда в этом же населённом пункте располагается прямо на улице, буквально в нескольких шагах от предыдущего. Выглядит эта безымянная забегаловка менее презентабельно, да и ассортимент там меньше, но есть в ней своё очарование, шарм… и возможность купить котлету вдобавок к пирожку. Или салат. Или какое-либо иное «горячее» блюдо. Впрочем, даже без учёта подобного рода еды, хлебобулочные изделия стоили того, чтобы приобрести их в качестве самостоятельного блюда. Особенно местная пицца за 100 рублей — сочные квадратные кусочки напомнили о таковой из дома. В общем, стоит попробовать еду и там.

Ещё одно открытие — сеть пекарен «Хлебоман». По факту, там, помимо пирожков разных форм и начинок продаются также торты, булочки, напитки и даже вторые блюда в тандеме с утренними кашами — прямо-таки, целое кафе в духе «Провианта». Впрочем, меня больше интересовали именно пирожки. Местный «Сытный», в отличие от своего собрата из «Куриной республики» был жареным, жирненьким и стоил аж 119 рублей. Зато какой размер! Если не считать ту легендарную кулебяку с «Казачка», это один из самых больших пирожков, который я видел за свою жизнь. И да, он довольно вкусный, даже в холодном виде. По ощущениям, тут немного дороговато, но перекусить там — милое дело.

Наконец, пришел черёд нескольких закусочных, которые расположились на перроне автовокзала. Вообще, там много чего есть где поесть — чего стоит столовая от «Нашего повара», филиал «Пекарни-кондитерской» или небольшой буфет на 1 этаже. Но, на мой взгляд, наиболее значимую роль в этом гастрономическом ансамбле играет «Перекуси», стоящая прямо напротив станций отправления. Небольшое уютное местечко с приветливой продавщицей, у которой можно приобрести чай или газировку, в вместе с ними — пирожок, гамбургер, пиццу или ещё какую-нибудь снедь. В последнее время стоимость выпечки повысилась, но даже сейчас попробовать жареную сосиску в тесте на шпажке или такой же шашлычок из куриной грудки — бесценно. Самое то, чтобы подкрепиться в ожидании своего автобуса.

Пожалуй, этого хватит. Разумеется, те места, что я упомянул, даже вкупе с точками из прошлой статьи, не охватывают и половины от всех пирожков, что каждый день пекут и жарят на просторах родного города. Считайте этот опус за краткий обзор самых популярных и известных мест, что мне приглянулись за время моего приключения, но которые не вошли в первую часть статьи. Пусть он вдохновит вас на свои приключения, полные открытий, позитива и вкусной выпечки. Я был бы крайне рад почитать о том, какие пирожки готовят в ваших краях и какие из них вы предпочитаете — соберём целый DTFерское меню, снедью из которого будем встречать Новый год, анонсы свежих игр, лонги талантливых писателей и последние новости с полей игровой индустрии! И раз уж эта статья выкладывается 31 декабря — от всей души хочу пожелать всем читателям счастья, удачи, здоровья и всего наилучшего, чего бы они ни захотели. Пусть я и забросил это местечко, на несколько месяцев перейдя в режим «рид онли», о DTF я не забывал ни на день — лонгриды скрашивали моё времяпровождение и позволяли узнать нечто увлекательное. Надеюсь, и этот скромный труд воодушевит вас на покупку пирожка (или даже на выпечку собственных) и подарит немного новогоднего настроения.

Всего хорошего вам!

29 ноября, утро. Уже начинает холодать. Тело, облачённое в тонкие джинсы и лёгкую осеннюю куртку, мёрзнет даже в «тёплой» остановке на Лизы Чайкиной. Сам виноват, что уж поделать, но до открытия военкомата, в который я приехал за отсрочкой по учёбе в аспирантуре, ещё целый час. От нечего делать, я решаю прогуляться в сторону Баранова — как я помнил, там стояла «Настоящая пекарня». Несколько минут ходьбы, я внимательно осматриваюсь вокруг... И понимаю, что вместо привычного ларька стоит совершенно другой. Я смотрю на вывеску... «Самса! По-уйгурски, с картофелем, с капустой, пицца». Да ладно, неужели это...? Я подхожу к окну заказа — знакомое лицо среднеазиатской национальности приветливо встречает меня в нём. Слово за слово, я заказываю пиццу и мимоходом интересуюсь:

— А вы ведь раньше на Рабиновича были, да? Мне очень нравилась ваша самса, особенно уйгурская. Почему переехали?

— Да, были. Спасибо на добром слове. Так уж получилось, пришлось перебираться сюда.

Поблагодарив и расплатившись за заказ, я пошёл гулять дальше, впиваясь зубами в аккуратный мягкий треугольник, полный сочной начинки и на некоторое время погружаясь в поглощение лакомства.

Жизнь, определённо — прекрасная штука, если в ней находимся место такому чуду, как выпечка и пирожкам в частности.